Μαζί με 2 φίλους δοκιμάσαμε μια από τις γευστικότερες μπύρες που έχω πιεί!!!
GOUDEN CAROLUS Cuvee Van De Keizer (blauw)
Ο Μιχάλης, ο ιδιοκτήτης της μπυραρίας μας τόνισε πως πρόκειται για μοναδικό ποτό καθώς η συγκεκριμένη μπύρα παράγεται μια φορά τον χρόνο και συγκεκριμένα στις 24 Φεβρουαρίου προς τιμήν της επαιτίου των γενεθλίων του αυτοκράτορα Καρόλου (του Βελγίου?) και παλαιώνεται για 10 χρόνια!
Συνεπώς κατά τα λεγόμενα του Μιχάλη το μπουκάλι που ανοίξαμε είχε εμφιαλωθεί το 1998!
Και ιδού! Τι ήταν αυτό!!!!
Το ρουμπινί χρώμα της έλαμψε μέσα από τα κεριά του καταστήματος, ο αφρός ήταν σκουρόχρωμος, παχύς και διαρκείας. Η μπύρα είχε άρωμα φρούτων, καραμέλας και δρυός.
Βάζουμε στα ποτήρια και τσουγκρίζουμε... Την φέρνουμε στο στόμα και δοκιμάζουμε... Απίστευτο! Σωστό νέκταρ! Έχει δυνατή γεύση με ισορροπημένο το αλκοόλ ενώ από μέσα ξεπηδούν νότες δαμάσκηνου και ξηρών καρπών.
Στην συνέχεια βγαίνουν οι καπνοί και οι καπνοσύριγγες... Windrose με Sweet Killarney σε μια Vauen. O Νίκος έβγαλε Black Amphora της MacBaren και τον αγαπημένο του Marbella.
To δωμάτιο κατακλείστηκε από μια καπνιστική πανδαισία με τα αρώματα των καπνών να μπλέκονται, πείτε με φαντασιόπληκτο , και να "δένουν" με τις μυρωδιές της Carolus.
Θεώρησα σωστότερο να καπνίσω αρωματικούς καπνούς και δεν ξέρω γιατί με αυτή την μπύρα. Ίσως η διάθεση, ίσως το ένστικτο αλλά δεν το μετάνιωσα! Οι γεύσεις ΕΔΕΣΑΝ απόλυτα! Η νύκτα εκείνη τράβηξε μέχρι αργά και οι γευστικές εμπειρίες συνεχίστηκαν με διάφορα εδέσματα και ζύθους. Αλλά αυτό θα είναι ένα άλλο άρθρο.
3 σχόλια:
Τρομερή μπύρα.Την έχω δοκιμάσει και εγώ ΜΙΑ φορά, γιατί είναι και λίγο ακριβούτσικη.Θα διαφώνησω μόνο στο ότι την ήπιες καπνίζοντας αρωματικό καπνό.Εγώ θα προτιμούσα ΕΝΑ σκέτο virginia ή ένα μαλακό oriental.
Τρομερή μπύρα.Αν και εγώ λόγω τρομερών αρωματων θα την προτιμούσα με ένα ουδέτερο καπνό.Macedonian Mixture ή Balkan Mixture
Συγχαρητήρια για την επιλογή τόσο μπύρας όσο και μπυραρίας!
Μπορεί σαν μη καπνιστής να φαντάζω λίγο άσχετος στο θέμα αυτό, αλλά είπα να σας πω ένα γεια χαρά, μια και μοιραζόμαστε την ίδια αγάπη στη μπύρα. Θα χαρώ να σας δω και στο ελληνικό μπυρο-site που συχνάζω κι εγώ και που βλέπω φιλοξενείτε κι εσείς στους συνδέσμους σας.
Δημοσίευση σχολίου